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人处于紧张状态时，维生素的消耗会增加，因此中考期间应多补充的食物是（）试题及答案-单选题-云返教育

试题详情

人处于紧张状态时，维生素的消耗会增加，因此中考期间应多补充的食物是（　　）

试题解答

B

解：A、馒头中主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，不含维生素；故A错误；
B、蔬菜中含有大量的维生素；故B正确；
C、猪肉中的营养元素以油脂和蛋白质为主，不含维生素；故C错误；
D、植物油属于营养素中的油脂，不含维生素；故D错误；
故答案为：B．

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