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  • 小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品，此外还喜欢喝牛奶，但却不喜欢吃蔬菜，也不习惯吃水果．那么根据你所学的知识判断，小明的饮食习惯中，容易导致哪种营养素缺失（ ）试题及答案-单选题-云返教育

      • 试题详情

      小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品，此外还喜欢喝牛奶，但却不喜欢吃蔬菜，也不习惯吃水果．那么根据你所学的知识判断，小明的饮食习惯中，容易导致哪种营养素缺失（　　）

      试题解答

      B
      解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中含有淀粉，???粉属于糖类；肉中富含蛋白质；油炸食品中富含油脂；不喜欢吃蔬菜、水果，蔬菜、水果中富含维生素，可知小明饮食中获取的维生素含量较少，容易导致维生素缺失．
      A、小明饮食中获取的维生素含量较少，油脂不符合题意．
      B、小明饮食中获取的维生素含量较少，维生素符合题意．
      C、小明饮食中获取的维生素含量较少，蛋白质不符合题意．
      D、小明饮食中获取的维生素含量较少，糖类不符合题意．
      故选B．
      标签
      九年级下册湘教版单选题初三化学

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