A:C
解：由电路图可知，该实验采用的是滑动变阻器的分压接法，电流表的内接法；
A、电流表采用内接法，由于电流表的分压作用，电压测量值大于真实值，由欧姆定律可知，电阻测量值大于真实值，故A正确；
B、伏安法测电阻，采用电流表内接法时，由于电流表的分压会使测量值大于真实值，实验误差是由电流表分压造成的，故B错误；
C、为保证电路安全且方便实验操作，滑动变阻器应选用全值电阻较小额定电流较大的变阻器，故C正确；
D、滑动变阻器采用分压接法，为保护电路安全，闭合开关前，滑片应置于最左端，故D错误；
故选：AC．
