假设下图为某蛋白质的结构示意图，请据图回答：（1）该蛋白质中共含有个肽键，肽键可表示为。（2）理论上分析，该蛋白质至少有个 —COOH，至少有个 —NH2 。（3）已知两肽链之间相连的键为二硫键(—S—S—)，每形成一个二硫键会脱去2个H。则在氨基酸形成该蛋白质后，相对分子质量比原来减少了。试题及答案-解答题-云返教育

试题详情

假设下图为某蛋白质的结构示意图，请据图回答：

（1）该蛋白质中共含有个肽键，肽键可表示为　。
（2）理论上分析，该蛋白质至少有个　 —COOH，至少有　个 —NH₂。
（3）已知两肽链之间相连的键为二硫键(—S—S—)，每形成一个二硫键会脱去2个H。则在氨基酸形成该蛋白质后，相对分子质量比原来减少了　。

见解析

标签