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不同有机物分子与水分子的结合能力(亲水性)不同，研究表明几种有机物的亲水性，由大到小依次为：蛋白质、淀粉、纤维素，而脂肪不溶于水。则下列植物细胞中结合水相对含量最多的是试题及答案-单选题-云返教育

试题详情

不同有机物分子与水分子的结合能力(亲水性)不同，研究表明几种有机物的亲水性，由大到小依次为：蛋白质、淀粉、纤维素，而脂肪不溶于水。则下列植物细胞中结合水相对含量最多的是

试题解答

A

大豆中蛋白质含量相对较高，而蛋白质亲水力最强，结合的水多，所以A选项正确。

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必修1 中图版单选题高中生物

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