（12分）根据“检测生物组织中糖类、蛋白质和脂肪的实验”回答下列问题：（1）检测淀粉时，所用试剂是，呈色（2）检测花生种子子叶中存在脂肪，所用试剂是。呈 .（3）蛋白质与试剂发生作用，可产生反应。试题及答案-解答题-云返教育

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（12分）根据“检测生物组织中糖类、蛋白质和脂肪的实验”回答下列问题：
（1）检测淀粉时，所用试剂是，呈　色
（2）检测花生种子子叶中存在脂肪，所用试剂是　。呈　 .
（3）蛋白质与　试剂发生作用，可产生　反应。

试题解答

见解析

（1）检测淀粉用的是碘液，呈蓝色。
（2）鉴定脂肪用的是苏丹III或苏丹IV染液呈橘红色或红色。
（3）鉴定蛋白质用双缩脲试剂，出现紫色反应。

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必修1 苏教版解答题高中生物

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