对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是待测物质检测试剂预期显色结果 ① 淀粉碘液红色 ② 脂肪苏丹Ⅲ 橘黄色 ③ 淀粉斐林试剂蓝色 ④ 蛋白质双缩脲试剂紫色 A.①③ B.②③ C.①④ D.②④试题及答案-解答题-云返教育

试题详情

对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是

A.①③ B.②③ C.①④ D.②④

见解析

从4种物质的特定的颜色反应考查对于不同颜色的区分。淀粉与碘变蓝，脂肪和苏丹Ⅲ反应出现橘黄色，斐林试剂是鉴定还原糖的，淀粉不属于还原糖，而且斐林试剂遇还原糖水浴热后呈现砖红色沉淀；蛋白质和双缩脲试剂反应出现紫色。所以选D项。分析：考点1：细胞的分子组成考点2：生物技术实践

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