• 在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL,2%的新鲜淀粉酶溶液2mL,放入60℃左右的热水中,保温5min,然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL,摇匀,再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴,摇匀,试管中液体的颜色是A.砖红色 B.无色 C.蓝色 D.紫色试题及答案-解答题-云返教育

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      在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL,2%的新鲜淀粉酶溶液2mL,放入60℃左右的热水中,保温5min,然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL,摇匀,再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴,摇匀,试管中液体的颜色是
      A.砖红色 B.无色 C.蓝色 D.紫色

      试题解答


      见解析
      淀粉酶的化学本质是蛋白质,在碱性环境下与CuSO4溶液反应呈紫色。
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