B
解：A．乙醇和浓硫酸反应生成单质碳，碳和浓硫酸加热条件下反应生成二氧化硫、二氧化碳和水，二氧化硫具有还原性和溴单质反应，使溴水褪色，不能检验出乙烯的生成，故A错误；
B．生成的氨液化分离减小了生成物的浓度，N2、H2循环压缩到合成塔中增大了反应物的浓度，利用反应向正反应进行，可提高氨的产率，故B正确；
C．（NH4）2Fe（SO4）2?6H2O溶于稀硝酸，容易把二价铁离子氧化成三价铁离子，所以滴加滴加KSCN溶液出现血红色，不能说明变质，故C错误；
D．由ⅠA族和ⅦA族的元素形成的离子晶体，晶体的结构不完全相同，如氯化钠和氯化铯晶体中，一个铯周围6个氯，而钠是8个氯，故D错误；
故选B．
