B
分析：物体可以看成质点的条件是物体的大小体积对所研究的问题是否产生影响，同一个物体在不同的时候，有时可以看成质点，有时不行，要看研究的是什么问题．
解答：解：A、研究火车在平直轨道上运行时车轮的转动，如果将它看成质点如法研究它的转动，所以此时不可以看成是质点，所以A错误；
B、研究神舟七号载人飞船绕地球运行的周期，神舟七号载人飞船大小可以忽略，所以可以看成质点，所以B正确；
C、研究某杂技演员所做的空翻动作时，要看演员的动作，不能把演员看成质点，所以C错误；
D、运动员发出的弧旋乒乓球，此时的乒乓球是不能看成质点的，因为此时分析的就是乒乓球的转动的情况，质点是不会转动的，所以D错误；
故选B．
