见解析
【小题1】试题分析：A选项观点与题意不符，题中强调通过美食展现文化，说明文化离不开物质载体，而不是强调文化自身的形式，故排除。B选项观点正确且符合题意，通过美食展现文化，说明社会文化离不开物质载体，故入选。C选项观点错误，文化有先进落后之分，并不是所有的文化都可以促进社会的发展，故排除。D选项观点错误，美食文化并不是中国最重要的文化，故排除。
【小题2】试题分析：①③选项观点正确且符合题意，题中舌尖上的中国短时间内销售量较多，说明文化与经济相互交融，同时说明文化对经济发展具有重要影响，故入选。②④选项观点错误，文化并不是经济繁荣发展的基础，科技是第一生产力，而不是文化，故排除。解答本题，可运用排除法，文化是基础，文化是第一生产力的说法，明显错误。
