见解析
对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验,将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间,冷却,此时微生物进入瓶内,步骤二:把锥形瓶A放入电冰箱的冷藏室,冷藏室的温度为6℃,步骤三:把B锥形瓶放在实验室的桌子上,此时室温是25℃,实验变量是温度,B是作为对照组,通过A.B两只锥形瓶的实验以及现象,A瓶内出现了少量的微生物,B瓶内出现大量的微生物,可以得出的结论是细菌的繁殖需要适宜的温度,根据以上实验,因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,在日常生活中可采取高温加热灭菌和低温保存的方法储存食品。