见解析
（1）证明：在区???[1，+∞）上任取x1，x2，且x1＜x2，则有（1分）
f（x1）-f（x2）=（-x12+2x1）-（-x22+2x2）=（x2-x1）?（x1+x2-2），（3分）
∵x1，x2∈[1，+∞），x1＜x2，（4分）
∴x2-x1＞0，x1+x2-2＞0，即f（x1）-f（x2）＞0（5分）
∴f（x1）＞f（x2），
所以f（x）在[1，+∞）上是减函数．（6分）
（2）由（1）知f（x）在区间[2，5]上单调递减，
所以f（x）max=f（2）=0，f（x）min=f（5）=-15（12分）
