见解析
（1）证明：∵f（2+x）=f（2-x）
∴f（2+（x+2））=f（2-（x+2）），即f（x+4）=f（-x）
又∵函数f（x）的周期为4
∴f（x+4）=f（x）
∴f（-x）=f（x）
又∵x∈R，定义域关于原点对称
∴函数f（x）是偶函数
（2）解：当x∈[-2，0]时，-x∈[0，2]
∴-x+4∈[4，6]
又∵当x∈[4，6]时，f（x）=2x+1
∴f（-x+4）=2-x+4+1
又∵f（x+4）=f（x）
∴函数f（x）的周期为T=4
∴f（-x+4）=f（-x）
又∵函数f（x）是R上的奇函数
∴f（-x）=-f（x）
∴-f（x）=2-x+4+1
∴当x∈[-2，0]时，f（x）=-2-x+4-1
