葡萄糖和果糖（填“是”或“不是”下同）同分异构体；蔗糖和麦芽糖同分异构体；淀粉和纤维素同分异构体． ﹑ 和属于天然有机高分子化合物．试题及答案-填空题-云返教育

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葡萄糖和果糖（填“是”或“不是”下同）同分异构体；蔗糖和麦芽糖同分异构体；淀粉和纤维素同分异构体． ﹑ 和属于天然有机高分子化合物．

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是:是:不是:淀粉:纤维素:蛋白质

解：葡萄糖和果糖分子式为C₆H₁₂O₆，葡萄糖为多羟基醛，果糖为多羟基酮，因此互为同分异构体；蔗糖和麦芽糖的分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，蔗糖不含醛基，麦芽糖含有醛基，因此互为同分异构体；淀粉和纤维素的分子式均可表示为（C₆H₁₀O₅）_n，但聚合度n不同，因此二者分子式不同，故淀粉和纤维素不互为同分异构体；淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶等属于天然有机高分子化合物，
故答案为：是；是；不是；淀粉；纤维素；蛋白质．

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选修1 人教版填空题高中化学

葡萄糖和果糖 （填“是”或“不是”下同）同分异构体；蔗糖和麦芽糖 同分异构体；淀粉和纤维素 同分异构体． ﹑ 和 属于天然有机高分子化合物．试题及答案-填空题-云返教育

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蔗糖、麦芽糖简介相关试题

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