B
A、自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中，形成相互适应、相互依存的关系，蜜蜂采蜜可帮植物传播花粉，不符合题意．
B、传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．腌制腊肉应用晒制、烟熏法，符合题意．
C、青霉和曲霉都属于真菌，依靠产生孢子进行繁殖，孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，这样的繁殖方式为孢子生殖，不符合题意．
D、生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种．界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种，不符合题意．
故选：B
