见解析
(Ⅰ)强电解质的电离不可逆,弱电解质的电离可逆,钠盐、钾盐、铵盐等均是易溶于水的盐;
(Ⅱ)离子方程式能代表一类化学反应.
(Ⅰ)NaHSO4、K2SO4、NH4NO3、Al2(SO4)3均是强电解质,强电解质的电离不可逆,,电离方程式分别为NaHSO4=Na++H++SO42-、K2SO4=2K++SO42-、NH4NO3=NH4++NO3-、
Al2(SO4)3=2Al3++3SO42-,故答案为:NaHSO4=Na++H++SO42-、K2SO4=2K++SO42-、NH4NO3=NH4++NO3-、Al2(SO4)3=2Al3++3SO42-;
(Ⅱ)(1)离子方程式Cu+2Ag+=Cu2++2Ag能代表金属铜和硝酸银之间的反应,即为Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag,故答案为:Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag;
(2)离子方程CaCO3+2H+=CO2↑+H2O+Ca2+能代表碳酸钙和盐酸之间的反应,即反应为CaCO3+2HCl=CO2↑+H2O+CaCl2,故答案为:CaCO3+2HCl=CO2↑+H2O+CaCl2.