生活是化学的源泉，下列有关生产、生活、科学、技术中的化学叙述不正确的是（）试题及答案-单选题-云返教育

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生活是化学的源泉，下列有关生产、生活、科学、技术中的化学叙述不正确的是（　　）

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解：A．人体缺少铁元素，容易引起贫血，因此食用加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血，故A正确；
B．病毒的成分是蛋白质，加热能使蛋白质变性，故B正确；
C．油脂变质的实质是由于油脂中的碳碳双键受到空气中的氧、水或微生物作用氧化成过氧化物，过氧化物继续分解，产生一些具有特殊气味的低分子醛、酮或羧酸等，而且会产生哈喇味，故C错误；
D．航天服主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的，碳纤维复合材料是主要由碳单质做成，是一种复合材料，故D正确．
故选C．

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选修1 鲁科版单选题高中化学

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