• 下列关于维生素C的说法错误的是试题及答案-单选题-云返教育

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      下列关于维生素C的说法错误的是         

      试题解答


      D
      A.维生素C,又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素,缺乏它可引起坏血病,故A正确;
      B.维生素C,超过80℃时,就会破坏,故B正确;
      C.维生素C能促进人体的生长发育,增强人体对疾病的抵抗能力,主要存在于蔬菜和水果中,人体所需维生素C主要从食物中获取,故C正确;
      D.维生素C能使Fe
      3+转化为Fe2+,本身被氧化,故D错误;
      故选D.
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