见解析
证明：（1）f（x）的定义域为R，
令x=y=0，则f（0）=f（0）+f（0），∴f（0）=0，
令y=-x，则f（x-x）=f（x）+f（-x），∴f（-x）+f（x）=f（0）=0，
∴f（-x）=-f（x），
∴f（x）是奇函数．
（2）设x2＞x1，
则f（x2）-f（x1）=f（x2）+f（-x1）=f（x2-x1），
∵x2-x1＞0，∴f（x2-x1）＜0，
∴f（x2）-f（x1）＜0，即f（x2）＜f（x1），
∴f（x）在R上为减函数．
（3）∵f（-1）=2，∴f（-2）=f（-1）+f（-1）=4，
又f（x）为奇函数，∴f（2）=-f（-2）=-4，
∴f（4）=f（2）+f（2）=-8，
∵f（x）在[-2，4]上为减函数，
∴f（x）max=f（-2）=4，f（x）min=f（4）=-8．
